매생이분말

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작성자제주킹 조회 12회 작성일 2020-11-28 11:24:13 댓글 0

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국내 최대 동결건조 식품회사 대표님이 알려주는 동결건조 과정

간편 편이식의 대표주자 동결건조 식품이라고 들어보셨나요?
겨울철에만 먹을 수 있는줄 알았던 매생이도 블럭 모양으로 동결건조 시켜 상온보관 가능하며 연중 드실 수 있는 상품으로 만드는 기술!
매생이 뿐만아니라 다진고추, 다진마늘, 다진생강 같은 우리 음식에 빠질 수 없는 식재료들을 물에 풀기만 하면 간편하게 사용할 수 있답니다.

▶ 상품보러가기: https://smartstore.naver.com/happyfarmer

흐물흐물한 굴과 매생이 이젠 NO~! 매생이굴국 식감 살리는 핵심 비법!!

MBN <따라하고 싶은 한 끼 알토란> 매주 일요일 밤 10시 50분 본방 사수

시원함이 일품인 매생이 굴국 맛있게 끓이는 방법

제철맞은 매생이와 굴이 만나 숙취해소에도 좋은 시원한 매생이 굴국!

◎ 재료
매생이 200g, 굴 200g
마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 국간장 2큰술
물 1300ml, 멸치 15마리

▷ TIP
1. 매생이는 오래 끓이면 흐물흐물 해져요.

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